Manter as tradições faz de Blumenau um diferencial não só no turismo como também na identificação em tudo que existe. Houve um tempo que até lei municipal incentivava este tipo de iniciativa. Nossa gente sempre cuidou muito de onde mora, colocou flores nas suas casas, nos seus jardins e até nas ruas, que só não ficou marcada como a cidade das flores porque Joinville é que levou a fama porque fez a bela festa da flores. A manutenção e a restauração de algumas atrações tem nos mantido com características únicas e assim continuamos a orgulhar a nossa comunidade, encantar turistas e visitantes. O resgate do nome da primeira lanchonete em loja criada pelas Lojas HM no inicio dos anos 60 recupera um nome que traduz o lanche da manhã, o frühstück. A Confeiteria Frühstück no Bremen Zenter do empresário Marcelo Althoff, estruturada para ser mais uma atração, depois de cinquenta anos da abertura da grande Loja de Hermes Macedo promete, está um sucesso e mostra mais uma vez a qualidade de nossos estabelecimentos. José Geraldo Reis Pfau
