Ata do CLUBINHO da reunião jantar realizado dia 27 de fevereiro de 2018 em Blumenau pelo José Geraldo Reis Pfau na Cervejaria Blumenau. O programa especial teve uma visita nas instalações da fabrica. O esperto cardápio especialmente criado no bar e loja da cervejaria pela gestora do bar da Cervejaria a experiente amiga Cris. Tinha salada verde, batatas com Páprica, filetes de alcatra angus com pétalas de cebolas. Linguiça Blumenau, almôndegas gratinadas com molho de cerveja, lombo de porco com molho de geléia e noisettes de aipim. Sensacional. Tudo com muita cerveja de dezesseis opções fabricadas ali. Muito papo de política numa época que ainda não temos candidatos para as eleições em outubro. Falamos de cartões clonados e a festa dos ladrões. No cartão do Wilson, depois de sacar seis mil arrumar o carro, fazer o rancho se perdeu tentando buscar dinheiro - 700 pilas - e o cartão bloqueou. Barbaridades de brigas no transito e o juiz dando tiros na revenda. Fomos para certificados de origem de bebidas, como o vinho do porto, a champagne na Franca e agora a região de vinícolas gaúcha. Protege contra falsificações. Uma comitiva Tcheca vai estar em Blumenau trazendo tecnologia para os cervejeiros e deve levar uma comitiva de empresários. O nome da cervejaria era de uma antiga tentativa de blumenauenses em criar uma cervejaria local, antes da Oktoberfest. O Bola sugere uma evento semelhante na queijaria do Mendes em Pomerode (marca Vernon). A duplicação Itajaí Brusque está na fase de conclusão e esqueceram das passarelas. Quem mora do lado de ca, mora do lado de cá. Do lado de lá que se vire. O Wilson diz ue os melhores oradores na politica são o gaúcho Brizola, Antonio Carlos Konder Reis e o Jaison Barreto. Na apresentação da industria o programa divide em três etapas. A primeira a história da cervejaria que praticamente existe a um ano, seus rótulos, as características de cada um e suas relações com temas e tradições da cidade e região. A segunda etapa são as unidades de produção das cervejas e a terceira o envasamento estoque e expedição. Nas dicas da Cris, anotem que a cerveja não deve ser de congelador (freezer), não deve ser colocada (armazenada) deitada, ela não fica choca e a validade é a partir de oito meses dependendo do tipo de receita. A Cervejaria Blumenau coloca a disposição uma churrasqueira para uso de cliente que pode ser aproveitada pelo CLUBINHO. Continuamos sonhando. Que bom. Falando de mega sena todos confessam que fazem suas apostas. O Marcio diz que sonhou que era um motoqueiro de roupa prateada, numa moto gigante e viu os números no sonho. Gravou e jogos por anos e anos naquele sonho. Ficou só no sonho.
